Gerade lese ich diesen Bericht:
http://www.gourmet-report.de/artikel/24968/Anuga-FoodTec-2009-DLG-Food-Forum-Robotik.html

Dabei stoße ich auf diese Textstelle:
Die vollautomatische Robotik-Pack-Line garantiert eine sichere, schnelle und hygienische Herstellung, Verarbeitung und Verpackung von Lebensmitteln – ohne dass die Hand eines Menschen im Spiel ist und die Hygiene gefährden kann. Bei der Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln kommt der Hygiene eine extrem hohe Bedeutung zu.

Hygiene wird beim Verarbeiter, Verpacker und Konservierer also ganz groß geschrieben.
Hygiene, die offensichtlich zwischen dem Nahrungsmittelproduzenten (z.B. Landwirt) und den gewerblichen und privaten Verbrauchern stattfindet.
Aber was passiert beim Verbraucher?

Wenn ich mir die Kochshows auf allen nur denkbaren TV-Sendern  so anschaue, dann kommen mir tiefe Zweifel, ob dieser Standard in allen privaten oder gewerblichen Küchen bis zum Teller durchgehalten wird.
😛 Wolfgang aus Carmen
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